过年买阿胶小心“非驴皮”成分女人

2020-01-11

过年买阿胶小心“非驴皮”成分

2020年01月10日10:29 来源:南方日报

春节快到了,很多人喜欢买些像阿胶这样的传统滋补品来自己服用,或作为礼物送给家里的亲戚长辈。但你知道吗?市面上销售的阿胶可能有假。去年10月,本报曾推出《“阿胶”变“马皮胶”?半数阿胶查出马皮成分》的报道,曝光了一个行业“公开的秘密”——用马皮、牛皮代替驴皮熬胶。新春佳节临近,记者发现,这些“假阿胶”仍然在市场流通。

近日,山东某行业协会报送了200批次以阿胶为原料类别的产品至青岛海关技术中心,监测结果让人心惊。

根据青岛海关技术中心出具的监测报告显示,购于不同城市的多家公司生产的多个批次的阿胶片,除了驴皮源性成分外,相当一部分检测出非驴皮源性成分。

按《中国药典》的规定:阿胶为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。也就是说,阿胶只能用驴皮制作,以其他动物皮制成胶块不能叫阿胶,是假阿胶。

特别是掺杂了马皮成分的假阿胶,不仅仅欺骗了消费者,在中医还有“马源阿胶下血”的说法,认为“马皮胶”与驴皮的功效完全相悖。对此,山东中医药研究院研究人员指出,虽然“马皮下血”一说并无充分的临床证据,但“马皮胶”不含驴胶所特有的相关活性肽,没有正品阿胶的保健和治疗作用。

据了解,对于市面上真假阿胶鱼龙混杂的情况,监管部门也一直在阿胶造假行为上重拳出击。近期国家市场监管总局发布了“关于公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法的公告”。其中,公开征集食品补充检验方法19项,征集目录中第四条为“含阿胶成分食品及保健食品中牛皮源性、马皮源性、骡皮源性、猪皮源性成分的检测”。

长期以来,在监管部门和规范企业当中,对于阿胶中马皮源性、骡皮源性、猪皮源性成分的检测方法的使用并不少,但是这些检测结果仅供监管部门执法和企业原料品控参考,因为这些检测方法没有得到法规上的认可,也就不能够成为有效的执法工具。于是很多打击阿胶造假的案例由于纠结于检测方法的权威性和有效性,而使造假者逃避了应有的处罚。此次征集补充检验方法一旦被认可,阿胶检验方法就有了明确的法定地位,可以直接用于执法和司法,这样就补上了短板。

对于广大市民来说,辨别真假阿胶,除了凭借看阿胶块的表面、测试透光和闻气味等辨别阿胶真伪的方法,采购时一定要尽量选择产品质量可控,源头控制的阿胶品牌,选择无质量检测不良报导的品牌,小心求证,不要为了贪图一时的便宜买到假阿胶。(记者 欧旭江)

 

(责编:许心怡、许晓华)

[url=http://health.people.com.cn/GB/408656/index.html]

人民健康APP

[/url]

人民好医生APP



推荐阅读

看高血压是咋一步步弄坏心脏的 5种方法降血压   动脉血管内压力过高,心脏排血的阻力就会增大,久而久之会逐渐引起心室壁肥厚。之后,其运动会变的呆滞、不灵活、不协调,对心脏泵血功能造成影响,严重时可因心脏舒张能力变差导致心衰。【详细】

止打嗝、防老花、解腰痛 这些小窍门有大用   掐攒竹止打嗝。攒竹穴在面部,眉毛内侧眉头凹陷处。取坐位,双手放于桌上,双手拇指食指指尖立起,低头闭目,用力掐攒竹穴,由于指尖受力面小,局部很容易就会有酸胀感。每次坚持10秒钟,可轻轻放松一下,反复掐至少5次。【详细】

冬季热水泡脚有4大好处,但这5类人需谨慎   泡脚是中医的一种养生保健方法,具有加快血液循环、刺激穴位、解乏散寒之功效,同时还能提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。【详细】


相关新闻

中医药要振兴 须“有成分而不唯成分论”

阿胶造假之风 还要刮多少年?

“阿胶事件”该如何避免口舌之争

阿胶糕掺假判十倍赔偿

全国12320官微就“阿胶只是水煮驴皮”言论致歉

跨省制假朋友圈卖,上海破获生产销售假冒品牌阿胶案

吃阿胶补血要辨清体质 阿胶的食用方法

食用阿胶未检出驴DNA不代表不含驴其他成分


精彩图集

为何人到中年容易发福

防近视应该这样做

住海边,心理更健康

引导娃喝水 家长要以身作则

单腿闭眼站 越久越长寿

老打鼾,练练吹气球

助长益智 你家娃运动对吗?

咖啡豆壳减轻与胖相关炎症

保护膝关节 且行且珍“膝”


1
3